Prácticas sostenibles para hostels: un playbook cercano y aplicable
La sostenibilidad no tiene que ser cara ni sermonear. Son decisiones pequeñas y sensatas que bajan tus facturas, reducen residuos y hacen que los huéspedes se sientan bien al quedarse contigo. Si gestionas operaciones en un PMS como Hostel Mate, muchos de estos hábitos encajan de forma natural en los flujos de recepción y housekeeping que ya usas. Este playbook te muestra qué hacer primero, qué después y cómo contarlo sin sonar a folleto.
Publicado: 4 de agosto de 2025 - lectura de 12–15 minutos
La sostenibilidad no tiene que ser cara ni sermonear. Son decisiones pequeñas y sensatas que bajan tus facturas, reducen residuos y hacen que los huéspedes se sientan bien al quedarse contigo. Si gestionas operaciones en un PMS como Hostel Mate, muchos de estos hábitos encajan de forma natural en los flujos de recepción y housekeeping que ya usas. Este playbook te muestra qué hacer primero, qué después y cómo contarlo sin sonar a folleto.
Empieza por los logros simples que verás en la próxima factura: iluminación LED, sensores de movimiento, programación inteligente de lavandería y agua caliente, grifería de bajo consumo y reciclaje claro. Luego añade acciones mayores conforme el equipo gana confianza. Ata cada cambio a tu playbook operativo para que sobreviva a la rotación de personal y a la temporada alta.
Quick wins (baratos, visibles y de alto impacto)
• Cambia todas las bombillas a LED; añade sensores de presencia en pasillos, baños y almacenes.
• Agua: duchas de bajo caudal (8–9 L/min), aireadores en grifos, cisternas de doble descarga.
• Instala una estación de agua fría para rellenar; vende o presta botellas reutilizables; elimina plásticos de un solo uso en habitaciones.
• Crea islas de reciclaje ordenadas: mixto/metal/plástico/papel más un pequeño cubo orgánico si haces compost.
• Coloca burletes y sellos en puertas, arregla entradas de aire en ventanas y ajusta termostatos 1–2 °C según temporada.
• Lavandería: cargas completas, ciclos más fríos, tender cuando sea posible, bolas de secado para reducir tiempo; política clara de reutilización de toallas y ropa de cama.
Extra: Registra estas tareas como recurrentes en tu software de gestión de hostels para que los turnos de recepción las marquen como cualquier tarea diaria.
1) Energía: consume menos sin incomodar a nadie
Iluminación: LEDs + sensores reducen muchísimo el derroche en pasillos y baños.
Clima: Termostatos inteligentes y control por zonas superan a un único ajuste para todo el edificio. Limpia filtros, cierra puertas y usa ventiladores de techo para sentir fresco con setpoints más altos.
Agua caliente: Aísla tuberías y depósitos; programa los picos del termo para horas de duchas en lugar de calentar 24/7. Considera termos de bomba de calor al reemplazar equipos antiguos.
Equipos: Frigoríficos y máquinas expendedoras viejas consumen en silencio: cambia a modelos eficientes y cuida las gomas.
Tip: Añade estas revisiones a tu panel de tareas del PMS para que mantenimiento y housekeeping vean la misma lista que recepción.
2) Agua: ahorra litros sin fastidiar a nadie
Bajo caudal no significa ducha floja: elige cabezales de calidad y pruébalos primero con el equipo. Repara goteos rápido, anota el contador semanalmente y coloca puntos de recarga donde pasa la gente. En cocina y lavandería hay grandes mejoras: raspar platos antes de lavar, solo lavavajillas llenos, pre-remojar manchas y elegir detergentes que funcionen en frío. Un checklist de housekeeping dentro del PMS ayuda a mantener la consistencia entre turnos.
3) Residuos: cubos con sentido + proveedores que ayudan
La señalización clara gana a los sermones. Usa cubos por colores e iconos simples. Ponlos donde se genera residuo: cocina, sala común, cerca de recepción y en la puerta del staff. Pide entregas a granel y devolución de cajas. Pasa a dispensadores rellenables de champú y gel, di adiós a los amenities mini, y ten una estantería de «reuso» para objetos no reclamados como paraguas o libros. Registra totales semanales en notas del PMS o una hoja ligera para que tu historia de hostel verde tenga números detrás.
4) Compras y proveedores: vota con tus pedidos
Crea un código simple para proveedores: embalaje reciclable, opciones a granel, café y té de comercio justo, limpieza biodegradable y libre de crueldad, y local cuando sea práctico. Ofrece un desayuno vegetariano o vegano que esté realmente rico. Compra productos duraderos que aguanten la vida de hostel; menos reemplazos significan menos residuos y menor coste a largo plazo. Si usas channel manager y motor de reservas, añade en tus descripciones la estación de agua y los amenities sin plástico: muchos viajeros filtran por hostels eco-friendly.
5) Calidad del aire y materiales
Elige pinturas de bajas emisiones (low-VOC), mantén buena ventilación y aspira con filtros HEPA. Las plantas no sustituyen ventilar, pero sí aportan calma y cuidado. Al renovar, prefiere muebles duraderos y reparables frente a piezas frágiles. Anota mejoras en tu property management system para que el equipo responda con seguridad a preguntas sobre alérgenos o productos de limpieza.
6) Movilidad y comunidad: que lo más verde sea lo más fácil
Haz acuerdos con alquileres de bicis, ofrece guardabicis seguro y traza rutas sencillas en transporte desde aeropuerto, tren o bus. Comparte ideas de walking tours y un itinerario de «día low-carbon en la ciudad». Súmate a limpiezas de barrio o proyectos contra el desperdicio alimentario: la comunidad genera orgullo, fotos e historias reales para tu web. Actualiza las descripciones en OTAs y tus páginas de reserva directa para que estos perks aparezcan junto al precio y la ubicación.
7) Mide lo que importa (manténlo simple)
Sigue tres KPIs al mes: kWh por cama-noche, litros de agua por huésped y kg de residuos por semana. Añade una línea mini de ROI: «El cambio a LED se pagó en 4 meses», «Ajustes en lavandería recortaron energía 12%». Coloca un micro-dashboard cerca de recepción; la honestidad se nota. Muchos PMS para hostels permiten adjuntar fotos de contadores o añadir notas al log del turno para que la historia sea coherente entre equipos.
8) Cálculo rápido de ROI (ejemplo)
Inviertes GBP 650 en LEDs de pasillo y sensores. Antes, los pasillos estaban encendidos 24/7; ahora, ~30% del tiempo. Si ahorras ~GBP 420 al año en electricidad, el payback es de unos 19 meses, y las bombillas duran mucho más. Suma ajustes en lavandería (ciclos fríos + tender) para otros GBP 18 al mes. Los pequeños pasos se acumulan. Documenta el cambio en tareas de mantenimiento para que el personal futuro entienda por qué esos sensores se quedan.
9) Comunicación: carteles cercanos y políticas en sencillo
La gente prefiere claridad a culpa. Prueba: «Rellena tu botella aquí — gratis, fría y filtrada». / «Toallas: nuevas a petición; nos ayuda a ahorrar 60 L por habitación». / «¿Sobra comida? Déjala en la estantería compartida». Añade a tu web una página breve de sostenibilidad con fotos reales, números y qué estás mejorando después. Menciónalo en tu motor de reservas directo para que los eco-conscientes lo vean antes de compararte con el vecino.
10) Un plan sencillo a 90 días
Días 1–30: LEDs y sensores en zonas comunes; duchas de bajo caudal y aireadores; señalización de reciclaje; estación de rellenado; política de toallas/ropa de cama; asigna responsables; comienza el registro mensual de contadores.
Días 31–60: Sellado de puertas y ventanas; servicio del HVAC; cambio a dispensadores a granel; auditoría de frigos y congeladores; día de desayuno vegetariano; publica la página web.
Días 61–90: Negocia empaques con proveedores, habilita guardabicis o acuerdo de bicis, prueba cubos grises + compost si es viable, revisa KPIs y elige una certificación o checklist a seguir.
Mientras avanzas, mantén las tareas dentro de Hostel Mate para que recepción, housekeeping y mantenimiento sigan alineados—sin apps extra.
¿Listo para gestionartu hostel ideal?
Prácticas sostenibles para hostels - FAQ
- Empieza pequeño y visible: LEDs, duchas de bajo caudal, puntos claros de reciclaje y una estación para rellenar botellas.
- Mide un KPI por área (energía kWh por cama-noche, agua litros por huésped, residuos kg por semana) y mejora un poco cada semana.
- Asigna un responsable por iniciativa, crea un plan de 90 días y comparte avances con equipo y huéspedes.
- Muchos cambios se amortizan rápido: LEDs, sensores de presencia, burletes y ajustes de lavandería suelen pagarse en meses.
- Inversiones mayores como termos de bomba de calor o solar suelen tener subvenciones—revisa los programas locales.
- Piensa en coste total de propiedad: menos reposiciones, menos utilities y mejores reseñas pueden compensar el coste inicial.
- Mira sellos locales o programas de hospitality como Green Key, EarthCheck o los de los organismos turísticos nacionales.
- Elige una que encaje con tu tamaño y capacidad administrativa; usa su checklist como hoja de ruta aunque certifiques más tarde.
- Muestra progreso en tu web: objetivos, gráficos sencillos y fotos reales ganan a las promesas vagas.
- Publica números concretos (por ejemplo, «–18% de agua vs el verano pasado»), no frases genéricas.
- Respalda con registros simples: fotos de contadores, facturas o notas de mantenimiento.
- Invita a comentar; si un huésped detecta un hueco, arréglalo y actualiza la página.
- A muchos sí—sobre todo estancias largas y grupos de colegios o programas.
- La sostenibilidad puede ser el desempate cuando precio y ubicación son similares.
- Hazlo fácil de ver: estaciones de rellenado, reciclaje, cartelería, tours verdes y una página corta de sostenibilidad.
P. D. Si estás comparando software de gestión de hostels, este checklist funciona con cualquier PMS—pero es especialmente sencillo llevar el seguimiento en Hostel Mate gracias a tareas compartidas, notas y reportes simples.