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Calculadora de punto de equilibrio del hostel

Cuántas camas tienes que vender cada noche antes de empezar a ganar dinero en vez de solo cubrir costes. Introduce tus costes fijos, tu tarifa y tu coste variable por cama.

Fórmula

Camas de Equilibrio = Costes Fijos Totales ÷ (ADR por Cama − Coste Variable por Cama)
$

Costes que no cambian con la ocupación: alquiler, personal base, seguros, software (del período)

$

Tu tarifa media por cama y noche

$

Lo que te cuesta cada cama vendida: lavandería, consumibles, la parte de comisión

Camas de equilibrio por noche

0

beds per night

Contribution Margin Per Bed

$0.00

How to read this

Every bed sold above the break-even number is pure contribution to profit. Every bed below it is covering your fixed costs.

Encontrar el suelo que tu hostel tiene que superar

Tu punto de equilibrio es el número de camas que tienes que vender antes de que el hostel deje de perder dinero y empiece a ganarlo. La cuenta funciona cogiendo tus costes fijos (los que no se mueven estés vacío o lleno) y dividiéndolos entre lo que aporta de verdad cada cama vendida tras sus propios costes variables. Todo lo que esté por debajo de esa línea solo paga las facturas; todo lo que esté por encima es beneficio. Es el número contra el que deberían contrastarse la mayoría de las decisiones de precio y promoción, y la mayoría no lo hacen.

Fijo frente a variable: clava bien esta división

Todo el cálculo depende de clasificar tus costes en dos cubos, y vale la pena hacerlo con cuidado. Los costes fijos son los que aparecen pase lo que pase: alquiler, personal de plantilla, seguros, tus suscripciones de software. Les da igual que vendieras cinco camas anoche o cincuenta. Los costes variables solo ocurren cuando una cama se vende de verdad: la lavandería de ese cambio, los consumibles que usó el huésped, la comisión de la OTA en esa reserva concreta.

La diferencia entre tu tarifa y tu coste variable por cama es tu margen de contribución: lo que cada cama vendida aporta a esos costes fijos. Una cama de 25 $ que cuesta 5 $ en términos variables aporta 20 $. Cuanto mayor sea esa aportación, menos camas necesitas vender para alcanzar el equilibrio, y por eso proteger tu margen importa tanto como llenar camas.

La trampa escondida en la fórmula

Hay una situación contra la que la fórmula te avisa sin hacer ruido: si tu coste variable por cama es mayor que tu ADR, el margen de contribución se vuelve negativo y el equilibrio se hace imposible. Estarías perdiendo dinero con cada cama que vendes, y ningún nivel de ocupación te saca de ahí: vender más solo pierde más, y más rápido. Si la calculadora alguna vez se niega a darte un número sensato, esta suele ser la razón.

Cuando eso pasa, la ocupación no es tu problema y descontar desde luego no es la solución. O subes la tarifa o recortas lo que te cuesta atender cada reserva, porque la economía unitaria está del revés. Es algo incómodo de descubrir, pero mucho mejor verlo en una calculadora que sentirlo en tu cuenta bancaria tres meses después.

Vuelve a calcularlo cada vez que se muevan los datos

El punto de equilibrio no es un ejercicio de una vez al año, porque los números que lo alimentan se desvían. Una subida del alquiler, una contratación o una renovación del seguro mueven tus costes fijos. Un cambio en tu tarifa media o un salto en los precios de un proveedor mueven el lado de la contribución. Cualquiera de esos desplaza tu punto de equilibrio, a veces más de lo que esperarías, y un número rancio te da una falsa confianza.

Si tus costes oscilan mucho entre temporada alta y baja, vale la pena calcular cifras de equilibrio separadas para cada una en vez de fiarte de una sola mezclada. Aparte de eso, recalcularlo cada trimestre (más una pasada rápida cada vez que cambie un coste importante) mantiene el número lo bastante honesto como para basar decisiones en él.

Preguntas frecuentes

  • Divide tus costes fijos totales entre tu margen de contribución por cama, que es tu ADR por cama menos tu coste variable por cama. Si los costes fijos son 8.000 $, tu ADR es 25 $ y el coste variable es 5 $, cada cama aporta 20 $, así que necesitas vender 400 noches-cama para alcanzar el equilibrio. La calculadora de arriba lo resuelve y además lo convierte en una tasa de ocupación.

  • Los costes fijos se mantienen igual independientemente de la ocupación: alquiler, sueldos base, seguros, software. Los costes variables solo ocurren cuando se vende una cama: la lavandería de ese cambio, los consumibles, la comisión de la OTA en esa reserva y cualquier impuesto por huésped. Clasificar bien tus costes en estos dos cubos es lo que hace fiable el número de equilibrio.

  • Entonces pierdes dinero con cada reserva y no hay ocupación que lo arregle: el equilibrio queda fuera de alcance matemáticamente. Las únicas salidas son subir la tarifa o bajar lo que cuesta atender cada reserva. Si la calculadora no devuelve un resultado sensato, un margen de contribución negativo suele ser la causa.

  • Cada vez que cambie un coste fijo (una renovación del alquiler, una contratación, un cambio de seguro) o cuando tu tarifa o tus costes variables se muevan de forma notable. Aparte de eso, cada trimestre es un ritmo sensato. Si tu estructura de costes difiere mucho entre temporada alta y baja, calcula cada una por separado.

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